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4.5GALLON-英式4.5加侖桶
所屬分類:
加侖桶系列
產(chǎn)品特點:
桶裝啤酒從低檔的深受消費者的喜愛,我國的“扎啤”市場呈不斷發(fā)展擴大的趨勢。桶裝啤酒的啤酒桶可重復(fù)使用,使用期限超過二十年,能有效地使用機器操作,使用到最后桶本身的材料可回收利用,因此被認(rèn)為是“綠色桶”(GREEN KEG),符合環(huán)保的要求。
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Product |
Volume(L)±0.2 |
D1(mm)±2 |
H(mm)±2 |
Top chime(mm) |
Body(mm) |
Bottom chime(mm) |
Weight(kg)±0.5 |
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9 GAL |
40.90 |
408 |
484 |
2.00 |
1.50 |
2.00 |
9.95 |
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4.5 GAL |
20.46 |
328 |
390 |
2.00 |
1.50 |
2.00 |
6.24 |
經(jīng)過長時間的發(fā)展,啤酒桶的清洗和灌裝工藝已經(jīng)成熟。啤酒廠和啤酒桶裝設(shè)備生產(chǎn)廠商及科研機構(gòu)結(jié)合在一起,根據(jù)啤酒一般的化學(xué)成分及生產(chǎn)銷售過程中啤酒桶內(nèi)外的物理變化,采用一般標(biāo)準(zhǔn)的啤酒桶內(nèi)清洗工藝程序。這個程序包括了殘余壓力檢驗、排殘酒、水清洗、堿液(和/酸液)清洗、熱水清洗、蒸汽滅菌等等。在運行清洗程序中,還包括了浸洗、脈沖清洗、渦流清洗等方式,目的就是為了保證啤酒桶的整個內(nèi)壁、桶口閥的出酒管內(nèi)外壁及閥體接合部等所有地方都清洗干凈。對特殊成分(如濃度高)的啤酒可以根據(jù)用戶的要求,編寫特殊的清洗程序或選用特殊的清洗介質(zhì)。二氧化碳背壓灌裝,裝滿酒桶的自動控制,已經(jīng)成為啤酒廠和桶裝設(shè)備生產(chǎn)廠家的共同基準(zhǔn)。對灌裝前啤酒的處理,在日本基本上采用精濾的工藝;在歐洲,大部分啤酒廠仍然使用瞬時殺菌機進行巴氏滅菌。許多啤酒廠都在桶裝線上安裝了在線式氧含量檢測儀,對啤酒在生產(chǎn)過程中氧含量是否增加,進行動態(tài)監(jiān)測。
關(guān)鍵詞: 美標(biāo)桶 | 德標(biāo)桶 | 歐標(biāo)桶
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